Es wird viel darüber gesprochen, ob die Low Carb Diät beim Abnehmen hilft oder nicht. In den folgenden Absätzen werden wird auf wichtigen Fragen über dieses Thema antworten und dir wichtige Tipps geben, wie am besten bei dieser Ernährungsweise vorgehst.
Inhaltsverzeichnis
Das Wichtigste in Kürze
- Low Carb ist eine der populärsten Ernährungsumstellungen heutzutage, wegen den schnellen und langfristigen Ergebnisse, die die Diät mit sich bringt.
- Grundstein der Low Carb Diät ist das Vermeiden von Kohlenhydraten und deren Ersetzung durch Proteine und Fette. Pro Tag sind grundsätzlich bis 150 Carbs erlaubt. Allerdings existieren strengere Variante (Ketose), bei denen du bis 50-70 Carbs täglich essen darfst.
- Es existieren viele Alternativprodukte, die die Carbs ersetzen. Deswegen kannst du während der Diät immer noch deine Lieblingsgerichte konsumieren.
Definition: Was ist Low Carb?
Low Carb Diät ist ein Ernährungstrend aus den USA. Ziel ist die Reduzierung der Kohlenhydrate, wovon auch der Name kommt.
Sie beschleunigt den Stoffwechsel und hilft bei dem Fettabbau. Wenn du dich für diese Diät entschiedest, wirst du schnell lernen, wie du gesund lebst, ohne hungrig zu sein. Falls du schnell, aber gesund abnehmen willst, ist diese Ernährungsweise perfekt für dich.
Und für diese, die nach einer Ketose streben, probiert zuerst die Low Carb Diät. Sie dient als Vorbereitung für die nicht leichte Ketose Diät.
Hintergründe: Was du über die Low Carb Ernährung wissen solltest
Bei der Low Carb Diät nimmt dein Körper viel weniger Kohlenhydrate als normal auf. So gewinnst du Energie nicht von den Kohlenhydraten, sondern von deinem Fett und dadurch ermöglicht die Diät ein erfolgreiches Abnehmen (1).
Allerdings müssen dir auch die Risiken der Low Carb Diät klar sein. Während Low Carb Regime muss man die Kohlenhydrate mit etwas ersetzen, deswegen ernährt sich fett- und proteinreicher.
Dadurch riskierst du aber, dass du Herzstörungen wie beispielsweise unregelmäßiger Herzschlag und Herzerkrankungen bekommst. Auch Kopfschmerzen und Schlafstörungen sind möglich. Deswegen empfehlen wir, dass du dich zuerst bei deinem Hausarzt beraten lässt.
Wann ist eine Low Carb Diät für mich geeignet?
Was darf ich während der Low Carb Diät essen?
| Darf ich essen | Darf ich nicht essen |
|---|---|
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Du musst allerdings vorsichtig mit den Früchten sein. Fast alle Früchte beinhalten nicht wenig Zucker!
Sind die Süßigkeiten komplett verboten?
Wir haben für dich auch ein Rezept für Low Carb Brownies (2) gefunden. Sie sind besonders schmackhaft, aber gleichzeitig gesund. Für die Zubereitung benötigst du:
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 Eier
- 200 g gemahlene Mandeln
- 3 EL Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 – 4 EL Milch
- 100 g Zartbitterschokolade
Die Zubereitung ist wirklich sehr leicht. Zuerst mischst du Butter, Birkenzucker und Vanilleextrakt. Dann gibst du die Mandeln, das Kakaopulver und das Backpulver und das Salz rein. Am Ende kommt die Milch und die unterhobene dunkle Schokolade. Dann musst du auf 180 Grad für 25 Minuten backen lassen.
Wie sieht ein Low Carb Ernährungsplan aus?
Wir haben für dich folgende Tabelle erstellt. Drinen kannst du einen Low Carb Plan als Beispiel sehen.
| Tag | Frühstück | Mittagsessen | Abendessen |
|---|---|---|---|
| 1. | Omlett mit Tomaten und Paprika | Hühnerfilet mit Champignonsoße | Zucchini-Carpaccio mit Basilikum-Ricotta-Nocken |
| 2. | Himbeermüsli | Chili con Carne | Bauernsalat |
| 3. | Artischocken-Tortilla mit Tomaten und Schafkäse | Salat mit Putenbrust | Steak mit Gemüse |
| 4. | Beerensmoothie | Salat mit Ziegenkäse | Hackbällchen mit Gemüse |
| 5. | Spinat Omlette | Gegrillter Lachs auf Salat | Avocado Salat |
| 6. | Protein Pfannkuchen | Ceaser Salat | Schweinefilet mit Sesamgemüse |
| 7. | Rührei mit Bacon | Tomaten, Mozarella und Pesto | Lachsfilet auf Avocado und Roter Bete |
Du kannst natürlich die Gerichte anpassen, verändern oder wechseln. Wichtig ist, dass du möglichst weniger Kohlenhydrate pro Tag isst. Mach dich auch keine Sorgen für das fettreiche Essen – mangels Kohlenhydraten braucht dein Körper Energie, die durch Fett und Protein, wie erwähnt, gewonnen wird.
Muss ich unbedingt während der Diät Sport machen, damit ich abnehme?
Vergiss allerdings nicht, dass der Sport unersetzbarer Teil eines gesunden und langfristigen Abnehmens ist.
Wie viel Tage muss ich Low Carb essen, damit ich abnehme?
Fazit
Die Low Carb Diät ist sehr verbreitet und hilft für einen schnellen Gewichtsverlust, wegen dem erhöhten Stoffwechsel. Dein Körper verliert viel Wasser und dadurch ist am Anfang mehr als 1 Kilogramm Verlust möglich.
Allerdings ist es empfehlenswert, dass du dich vor der Diät bei deinem Arzt berätst, weil die Ernährungsweise zu Herzstörungen führen kann.
Bildquelle: 116033426/ 123rf
Einzelnachweise (2)
1.
So macht dich eine Low-Carb-Diät satt und schlank, Diana Helfrich, Kathleen Schmidt-Prange 01.02.2021
Quelle
2.
19. März 2019, Caroline
Quelle
